√99以上 カリカリ梅の作り方 赤紫蘇 228804 gambarturahl7c

もし市販のカリカリ梅のように赤い色を付けたい場合は、梅酢から引き上げる前に赤紫蘇を使います。 赤紫蘇のパーセントほどの塩を用意し、半量の塩で赤紫蘇を揉み込みます。 黒みがかった水が出てくるので、それを絞ります。 さらに残りの塩をカリカリ梅、超大好きって方いませんか？ 私もその一人...